सूरत में से वनिता विश्राम मैदान में फुडमेक एशिया एग्जिबिशन का 14वां संस्करण शुरू हो गया है, जिसमें पहले दिन लोगों की प्रतिक्रिया देखकर आयोजक भी मंत्रमुग्ध हो गए। क्योंकि इस बार देशभर से बड़ी संख्या में उद्योगपतियों के साथ-साथ लोग भी शामिल हुए। जिससे प्रदर्शनी में हर स्टॉल पर लोगों की भीड़ देखी गई।
फूडमैक एशिया जैसी प्रदर्शनियां खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए वरदान बन गई हैं। खाद्य प्रसंस्करण जैसे क्षेत्र में सूरत की पहचान का एक उदाहरण फूड मेक जैसे कार्यक्रमों के माध्यम से देखा जा सकता है। फूडमैक एशिया प्रदर्शनी इस विशाल क्षेत्र के लिए स्वर्ग बनने के सभी प्रयासों और सफलता में बहुत महत्वपूर्ण योगदानकर्ता रही है। फूडमेक के अब तक 13 संस्करणों के बाद अब सूरत में 14वां संस्करण शुरू हो गया है। इस बार बड़े ब्रांड और प्रसिद्ध खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों ने विशेष ध्यान आकर्षित किया है। इस बार फूडमैक एशिया का 14वां संस्करण बेहद खास है।
वनिता विश्राम मैदान में आयोजित इस प्रदर्शनी में खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी, पैकेजिंग प्रौद्योगिकी, बेकरी और डेयरी उपकरण, कोल्ड स्टोरेज, खानपान समाधान और कई अन्य खाद्य उद्योग से संबंधित मशीनरी और प्रौद्योगिकी को बहुत बड़े पैमाने पर जनता और उद्योगपतियों के सामने पेश किया गया। 10 वर्षों से अधिक समय से फूडमेक एशिया खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए वरदान साबित हुआ है। यह खाद्य उद्योग से जुड़े लोगों के लिए एक ही स्थान पर ज्ञान साझा करने, नेटवर्किंग और व्यावसायिक विचारों तथा प्रगति के साथ-साथ नई तकनीक का मंच बन गया है। जिसमें देश-विदेश से लोग सूरत के विकास और अपने सकारात्मक दृष्टिकोण को साझा करने आए थे।
इस पूरे आयोजन में खजूरभाई सिंगतेल जैसे टाइटल प्रायोजक, वेजी ईआरपी मुख्य प्रायोजक और सबसे तेजी से बढ़ते कुल्फी ब्रांड लाडा ची कुल्फी गोल्ड प्रायोजक जैसे प्रायोजक भाग ले रहे हैं। अपने स्टॉल पर लोगों की जबरदस्त भीड़ देखकर आयोजक भी उत्साहित हैं। कार्यक्रम को सफल मान रहे है।
फूडमैक एशिया प्रदर्शनी इस माध्यम से लोगों और उद्यमियों को आकर्षित कर रही है। इसके अतिरिक्त, फूडमेक एशिया के आयोजक पीयूष सालिया ने कहा कि 20 तारीख तक आयोजित होने वाली इस प्रदर्शनी में सूरत और विदेश से लाखों लोगों के आने की उम्मीद है और इसी के अनुसार योजना बनाई गई है।
1) व्यवसाय: फूडमेक एशिया खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र से संबंधित सभी उत्पादों के साथ-साथ नए बाजारों को भी बढ़ावा दे रहा है ताकि वह अपने खरीदारों से सीधे जुड़ सके।
2) व्यावसायिक दृष्टिकोण: इस प्रदर्शनी का आयोजन नई प्रौद्योगिकियों और नवाचारों के लाइव प्रदर्शन के माध्यम से जनता का विश्वास बनाने के लिए भव्य तरीके से किया गया है।
3) उद्यमिता: नए उत्पादों को लॉन्च करने के साथ-साथ उद्योग के नेताओं से जुड़ना।
