सूरत, 04 मई, 2025: भारत के तेजी से विकसित हो रहे ग्रामीण फूड ब्रांड्स में से एक ‘सिधी मारवाड़ी’ जो परंपरागत पद्धति से बनी वस्तुओं और महिला सशक्तिकरण पर केंद्रित है, ने गुजरात में अपने दूसरे स्टोर का प्रारंभ किया है। सूरत के पर्वत पाटिया क्षेत्र में स्थित यह स्टोर कंपनी का भारत में 11वां स्टोर है। अब उनका लक्ष्य 2025-26 के अंत तक पूरे भारत में 100 से अधिक स्टोर शुरू करना है।
500 स्कॉयर फीट क्षेत्र में स्थित यह स्टोर, अभिलाषा हाइट्स, आई माता चौक पर है। जिसका संचालन एक स्थानीय महिला उद्यमी श्रीमती जयश्री शिलेशभाई चौहान करती हैं। यह स्टोर फ्रेंचाइजी मॉडल के तहत शुरू किया गया है। जिसका उद्देश्य खासकर महिलाओं में बुनियादी उद्यमिता को बढ़ाना है। यह मॉडल सीधी मारवाड़ी के मिशन का केंद्र स्थान है। जिसका उद्देश्य स्थानीय नेताओं को सशक्त बनाना और भारत के खाद्य क्षेत्र में परिवर्तन लाते हुए शीर्ष ग्रामीण उद्यमियों को मान्यता देना है।
कौशल्या चौधरी द्वारा स्थापित, ‘सिधी मारवाड़ी’ आज राष्ट्रीय स्तर पर विकास पाती एक लोकप्रिय ब्रांड है। ग्रामीण महिला उद्यमिता के रूप में उभरती कौशल्या बेन ने इस यात्रा की शुरुआत एक छोटे से गाँव के रसोई से कुछ रेसिपी और एक मजबूत विश्वास के साथ की थी कि शुद्ध भोजन हर एक व्यक्ति तक पहुँचना चाहिए। सिधी मारवाड़ी अपने कोल्ड-प्रेस्ड तेल, सूखे सब्जियों और पारंपरिक मसालों के लिए जानी जाती है। जो किसी भी मिलावट के बिना और पारंपरिक विधियों से बनाई जाती है।
कौशल्या चौधरी बताती हैं कि, ‘इस यात्रा की शुरुआत एक गाँव के रसोई से कुछ रेसिपी और इस विश्वास के साथ हुई थी कि शुद्ध और अच्छा भोजन सभी को मिलना चाहिए। लेकिन केवल इतना ही पर्याप्त नहीं है। एक ऐसा प्लेटफॉर्म भी होना चाहिए जहां महिलाएं, खासकर जिनके पास कोई अनुभव नहीं है, अपने व्यवसाय की शुरुआत कर सकें। सूरत में स्थानीय महिला उद्यमियों के साथ दुकान खोलना सिर्फ ब्रांड की वृद्धि नहीं है। बल्कि यह हमारे विकास के मॉडल की जड़ भी है। हम चाहते हैं कि लोगों तक पहुँचने में यह हमें भागीदार बनाए और सांस्कृतिक विरासत को दर्शाए।’
यह ब्रांड अब गुजरात के और अधिक लोगों तक पहुँचने के लिए तैयार है। अब आगामी स्टोर महेसाणा, वडोदरा, राजकोट, भरूच, गांधीनगर, पालनपुर सहित राज्य के विभिन्न टियर-2 शहरों में शुरू किए जाएंगे।
कंपनी 7 जुलाई को एक राष्ट्रीय कार्यक्रम आयोजित करने जा रही है, जिसमें यह नए उत्पादों की श्रृंखला और आगामी विकास के कदमों की घोषणा करेगी।
